笑四季劇場(えみしきげきじょう)2022-23トロンプルイユ rouge（火入）720ml
1,788円(税163円)
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わらやかな口当たり、まるみのあ米の旨味、すっきりとした後味です。下記蔵元コメント：すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。今作では新酵母の開発テストを通じて特性を探る企画となります。多酸系にして華やかなエステル香を目指して選抜した（仮称）emishiki-m酵母。骨太な酸を期待したものの発酵力が中庸であったためかアクセント程度にとどまっており、香りも穏やかで余韻の引き際も爽やかに仕上がっております。甘口設計したものが”rouge"。
【詳細情報】
酒造：笑四季酒造（滋賀）
容量：720ml
アルコール度数：15度
日本酒度：
使用酵母：emishiki-m
原料米：渡船2号(滋賀県産)
精米歩合：50％
保存方法：冷暗所