200周年記念酒
中島屋 百百(ふたももち)無濾過生原酒720ml
2,200円(税200円)
22
ポイント還元
ほどよい味の厚みにやさしい米の甘味。味わい同様やさしく終わる後味です。下記蔵元コメント：本品は創業200周年の記念酒となります。名前の由来は、100の倍数を「ほち」といい、200は「ふたほち」といわれ、平安末期に「ふたももち」といわれるようになりました。「ふたももち＝200周年」を表します。お米は、ご縁を頂いた岡山県まめ農園産「雄町」使用。酵母は、熊本酵母使用。伝と王のある米と酵母を使用したクラシックなタイプにしました。伝統を重んじ、挑戦を今後も行っていきたい想いでこの組み合わせにしました。この味わいは、熊本酵母を使い、香り穏やかなやさしい酒質に仕上げました。雄町特有のやわらかな味わい程よい甘さと熊も音酵母の上品で爽やかな香りが特徴です。生原酒の発売は限られたお取引先のみの販売とさせていただきます。
【詳細情報】
酒造：中島屋酒造場（山口）
容量：720ml
アルコール度数：16度
日本酒度：0
原料米：雄町(岡山県まめ農園産)
精米歩合：非公開
保存方法：要冷蔵
