Substance Chardonnay 2021 サブスタンス シャルドネ 750ml
3,249円(税295円)
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2021年のサブスタンス・シャルドネは、コロンビアヴァレー産の100％シャルドネを使用しています。このワインは、「涼やかな太陽の光」と表現され、口に広がるタンジェリン(マンダリンオレンジ)、マイヤーレモンカード、そしてバタースコッチのキスが特徴です。その滑らかでリッチな味わいは、最後の一滴まで続きます。特に2021年の暖かい栽培条件は、小粒で風味豊かなブドウをもたらし、その結果として非常に集中した味わいと素晴らしい品質のワインが生まれました。このシャルドネは、樽発酵で澱との接触が10ヶ月熟成が行われ、20％新樽のフレンチオークを使用しています。これにより、わずかなスパイス感とクリーミーな仕上がりが加わり、複雑でバランスの取れた味わいを実現しています。サーモンやマグロなどのリッチな魚介類、豚肉、またはベジタリアン料理とのペアリングがおすすめです。
【詳細情報】
色タイプ：白・辛口
容量：750ml
アルコール度：14度
ブドウ品種：シャルドネ
樽熟成：フレンチオーク10カ月
産地：アメリカ/コロンビアヴァレー
生産年：2021年
ラベル表示：酸化防止剤
