車坂 鉄砲隊 純米吟醸爆発にごり 1800ml
3,234円(税294円)
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噴き出し必至の玄人向け商品です。もろみをあらごししただけの特濃にごり酒で瓶内発酵で多量のガスを含んでいます。青リンゴや洋ナシ香、ピチピチの弾けるようなガス感、後味はドライです。
■開封前の注意
1.運搬時、瓶が衝撃を受けないよう慎重にお取扱下さい。
2.絶対に瓶をふらないでください。また、運搬直後の開封はお止めください。
3.ビニールは外さないでください。破裂した際に破片で怪我をする恐れがあります。
4.要冷蔵、縦置きで保管をお願いします。
■開封時の注意
1.瓶口を覗き込んだり、人に向けたりしないでください。
2.開栓は酒が吹きこぼれても良いような服装、場所で、タオルや受け皿を用意するなど、準備を整えてからお取りかかりください。
3.飲食店様での開栓はお客様からの距離を十分にとってください。開栓まで時間(5~30分)がかかりますのでご留意ください。
■安全な開け方(所要時間5〜30分)
1封栓シールのみを剝がさず、アイスピックなど尖ったもので栓を貫通してください。
※ガスが抜けきるまではアイスピックを抜いたり、手を離したりしないでください。
2.アイスピックをやや上に引き上げると、隙間からガスが逃げると同時に液面が上昇します。再びアイスピックを押し込むと、液面はゆっくりと下降します。この作業を何度も繰り返します。
3.ガスを逃しても液面が上がらなくなったら、シールを剥がして開栓してください。
※開栓後も保管状況によってふたたび噴き出すことがありますので、お気を付けください。
【詳細情報】
酒造：吉村秀雄商店（和歌山）
容量：1800ml
アルコール度：18.2度
日本酒度：2
原料米：五百万石、日本晴
精米歩合：60％