2022 Das Juice（ダス ジュース） Red 750ml
3,500円(税318円)
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ポイント還元
■味わい：濃いブルー系の果実味と軽いタンニンのジューシーなライトレッドワインです。カベルネ ソーヴィニヨンのブレンドに現代的なテイストを加え、軽快で飲みやすさを演出した冷やして楽しむ赤ワインです。■醸造：ヴェイルにある2つの有機栽培畑のカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、そして今回初めてカベルネ・フランをブレンド。全ての葡萄は手摘みで収穫され、全房で2週間カーボニック浸漬した後、ゆっくりと自然発酵させるためにタンクに圧搾。瓶詰め前に少量の硫黄を加えて仕上げます。■コンセプト：このワインはジェームズ・オーダスとトム・シアーによるワイン醸造プロジェクト。南オーストラリア周辺の有機栽培やバイオダイナミック農法で栽培された最良の畑のブドウを使用。清澄も濾過もせず、瓶詰め時に少量の硫黄を加えるだけで、調整なしで造られています。毎年季節が与えてくれたブドウを大切にするため、熟成中のワインを邪魔しないことにしています。
何も加えず、何も取り去りません。
【詳細情報】
色タイプ：赤・辛口
容量：750ml
アルコール度：12.2度
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン,メルロ、カベルネフラン
樽熟成：
産地：オーストラリア/マクラーレンヴェール
生産年：2022年
ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）