流輝(るか) 純米DRY 無濾過生 720ml
1,469円(税134円)
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下記蔵元コメント：流輝唯一の辛口純米です。柑橘系の酸が楽しめる食事に合わせやすいお酒です。お鮨屋などに人気があります。しっかり酵母が増殖した酵母を用いて発酵させます。酵母に糖分を食い切らせて最終的に辛口にするので、醪(もろみ)管理も少しワイルドに、しかし、悪い味が出ないように管理して仕上げています。コロナ禍でなかなか出来ませんでしたが、今回は久しぶりに無濾過の生酒を出荷します。この機会にお試し下さい。この機会にお試しください。
【詳細情報】
酒造：松屋酒造（群馬）
容量：720ml
アルコール度：15度
日本酒度：9
原料米：五百万石(新潟)
精米歩合：60%