独特の世界観をもつ竹島杜氏が花酵母さくらで醸した超軟水仕込みの限定酒です。
笑四季劇場(えみしき)マインド ドリフト 720ml
1,568円(税143円)
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ポイント還元
熟成により角が取れ、とろみを感じるような旨味。べたつく甘みではなく、いい感じです。下記蔵元コメント：すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。巷は清涼の季節となり、秋の味覚とともに日本酒の美味しさを再認識できる環境が整いつつあります。今作はかつて搾りたての際、その荒々しい酒質に泣きお蔵入りになった酒のお話。氷温貯蔵で3年の月日が経ち、落ち着いてなめらかな口当たりとなったことで、適度な焼き栗のような熟成とかすかに残るフレッシュさが交錯する独特のフロウ感を味わうことができます。
【詳細情報】
酒造：笑四季酒造（滋賀）
容量：720ml
アルコール度数：度
日本酒度：
使用酵母：月下美人
原料米：山田錦(滋賀県産)
精米歩合：50％
保存方法：要冷蔵