八千代伝(やちよでん) 黒麹 1800ml
2,750円(税250円)
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芳醇で力強い芋焼酎です。原料芋は自社栽培100％。それらの芋は種芋からからではなく、芋の芽を採取し、農業高校に委託し無菌培養して、それから苗に。通常芋を栽培するより期間が2か月多く要します。手間暇かけて栽培された芋は朝収穫し、その日のうちに使用するので、酸化することがなく通常の蔵で見られる芋切り(両端を落とす)の必要がほぼございません。
【詳細情報】
酒造：農業法人 八千代伝酒造（鹿児島）
容量：1800ml
アルコール度：25度
原材料：さつまいも(コガネセンガン)・米こうじ
蒸留方法：常圧蒸留
麹：黒麹
保存方法：常温